Kukurūzas pīrāgs

Sastāvdaļas:
  • 400 ml piena
  • 320 g kukurūzas miltus
  • 140 g cukura c
  • 3 olas
  • 150 ml ololīveļļas
  • 1 tējk. cepamā pulvera
  • nedaudz jūras sāls
  • saujiņa dzērveņu sukādes
  • 20 g sviesta formas
 Pagatavošana:
  1. Katliņā saujaucam kukurūzas miltus, cukuru, pienu, olīveļļu un sāli.
  2. Liekam uz uguns un nepārtraukti jamaisa aptuveni 5-10 minūtes  kamēr masa sabiezē, tad noliek malā  lai atdziest.
  3. Kad masa atdzese sakuļam pievienojot pa vienai olai, tad dzērvenes un cepamo pulveri,   visu kartkāk samaisa un pilda silikona formā, cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes.

P. S. Kukurūzas miltus soreiš iegādājos netālu no kafejnīcas “Mamkafe” veikalā “Garšvielas un delikateses” – http://gourmet-shop.lv/lv/

 

Share This:

Leave a Reply

avatar
400
wpDiscuz